コーヒー鑑定士の厳選コーヒー

フラットホワイトとは

フラットホワイトがコーヒー通の間で人気になっています!
そもそも何?と言うことですが・・・

フラットホワイトはエスプレッソベースのコーヒーとミルクを組み合わせた飲み物

定義というか説明になります。
なかなかお目にかかることができません。

​私の知っている限りでは、

自宅だとネスレのドルチェグストで味わうことができます。
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ウィキペディアをチェックしてみたら、オーストラリアやニュージーランドを中心に飲まれているそうです。

​エスプレッソとミルクの組み合わせだったらカフェラテやカプチーノと同じじゃん!
と思ったのですが、違いがあります。


まず、カフェラテとカプチーノの違いを説明しますと、コーヒーとミルクの比率が異なります。

カフェラテ → コーヒー:ミルク= 2:8
カプチーノ → コーヒー:ミルク= 3:7

次にミルクの違いもあります。
カフェラテはスチームミルク(泡ですね)、カプチーノはフォームミルクです。

 

そして本題のフラットホワイトです。
フラットホワイトのコーヒーはエスプレッソベースですが、ミルクの分量が控えめで泡がフラット。
つまり、よりコーヒーの濃くや香りを楽しむことができます。


コーヒーをもっと深く知りたい、美味しいコーヒーを飲んでみたいと追求心のある方の心に響くと思います。

 


私がフラットホワイトを知ったきっかけについてです。
もともとコーヒーの種類や豆には関心があったのですが、全く気にせずに飲んでいました。

そしたら、愛聴しているニッポン放送のラジオ番組「飯田浩司のOK! Cozy up!」でフラットホワイトの特集をしていました。
上述のような説明なのですが、アシスタントの新行市佳アナウンサーの説明がわかりやすく、俄然、興味を持ってしまいました。

 

 

 

ドルチェグストでフラットホワイトを楽む



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タリーズコーヒーでフラットホワイト

フラットホワイトを安い価格で手軽に飲めるコーヒーショップはタリーズコーヒーです。







フラットホワイト管理人のMASAです。ラジオでニュース番組を聴くのが趣味。苦いものが大好きで飲み物だとコーヒーはもちろんIBUが高いクラフトビールもよく飲みます♪

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